आइसक्रीम की दुकान, द चार्मरी, ने डाउनटाउन कोलंबिया में अपने दरवाजे खोले

क्या आप आने वाले महीनों में कुछ मीठा खाने की तलाश में हैं? हॉवर्ड काउंटी आर्थिक विकास प्राधिकरण (एचसीईडीए) डाउनटाउन कोलंबिया में आइसक्रीम की दुकान, द चार्मरी का स्वागत करने के लिए उत्साहित है! एचसीईडीए के कैटेलिस्ट लोन फंड के माध्यम से सफलतापूर्वक वित्तपोषण प्राप्त करने के बाद, जिसे मैरीलैंड राज्य के वीडियो लॉटरी टर्मिनल फंड (वीएलटी) से वित्त पोषण के साथ स्थापित किया गया था, चार्मरी को अपने पांचवें स्थान के उद्घाटन में सहायता के लिए ऋण प्राप्त हुआ।

डेविड और लॉरा अलीमा के स्वामित्व और संचालन वाली द चार्मरी की शुरुआत 2013 में बाल्टीमोर, एमडी के हैम्पडेन पड़ोस में अपने पहले स्थान से हुई थी। उत्साही उद्यमियों के रूप में, लौरा और डेविड ने अपनी यात्राओं के दौरान कई आइसक्रीम दुकानों का दौरा करने के बाद द चार्मरी के बारे में सोचा और देखा कि ये प्रतिष्ठित दुकानें अपने शहरों को अपने कंधों पर उठाती हैं। वे बाल्टीमोर में भी ऐसा ही करना चाहते थे। इसलिए, रेस्तरां प्रबंधन और आइसक्रीम बनाने की पृष्ठभूमि के साथ, लौरा और डेविड ने अपनी आइसक्रीम की दुकान खोलने की योजना शुरू की। डेविड ने स्वाद और आइसक्रीम उत्पादन के साथ प्रयोग करना शुरू किया और वहीं से चार्मरी का जन्म हुआ।

वर्तमान में, द चार्मरी के हैम्पडेन, यूनियन कलेक्टिव, टॉवसन और फेडरल हिल में कार्यालय हैं। उनकी सभी आइसक्रीम का निर्माण और वितरण हैम्पडेन स्थित उनकी आइसक्रीम फैक्ट्री से किया जाता है, जिसने मई 2018 में अपने दरवाजे खोले थे। अपने पांचवें स्थान की योजना बनाते समय, लौरा अपनी जड़ों की ओर लौटना चाहती थी। कोलंबिया के मूल निवासी होने और एक सहयोगी समुदाय होने के नाते, उनके लिए उस समुदाय में अपनी दुकान खोलना एक स्वाभाविक प्रगति थी जिसे वे पहले से जानते और पसंद करते थे।

चार्मरी के प्रत्येक स्थान पर, डेविड और लॉरा का लक्ष्य अपने आस-पास के लोगों के साथ आइसक्रीम के प्रति अपने प्रेम को साझा करना है। जब आप यहां रुकेंगे तो आपको पारंपरिक चॉकलेट और वेनिला से लेकर मौसम के स्वादों तक के विभिन्न प्रकार के स्वाद मिलेंगे, साथ ही दो डेयरी मुक्त विकल्प भी मिलेंगे। उनके स्वादों की प्रेरणा स्थानीय कृषि से आती है, जिसमें असली फल, सोच-समझकर प्राप्त सामग्री, तथा घास खाने वाली, हार्मोन मुक्त, खुश गायों से प्राप्त दूध पर ध्यान केंद्रित किया जाता है।

15 मार्च को, काउंटी कार्यकारी कैल्विन बॉल ने भी COVID-19 महामारी शुरू होने के एक साल पूरे होने के उपलक्ष्य में डाउनटाउन कोलंबिया में द चार्मरी का दौरा किया और होको राइज ग्रांट प्रोग्राम को मान्यता दी।

चार्मरी अब खुल गई है – हम हावर्ड काउंटी में उनका स्वागत करने के लिए उत्साहित हैं और उन्हें बढ़ते हुए देखने के लिए उत्सुक हैं! उनके मेनू और स्वाद देखने के लिए, www.thecharmery.com पर जाएं।

कैटेलिस्ट लोन फंड और वीएलटी के बारे में

एचसीईडीए द्वारा प्रशासित कैटेलिस्ट ऋण निधि , मैरीलैंड की वीएलटी लघु, अल्पसंख्यक और महिला-स्वामित्व वाली व्यवसाय खाता पहल का हिस्सा है। यह निधि पूंजी का एक स्थानीय स्तर पर प्रबंधित स्रोत है जिसका उपयोग नए और विस्तारित व्यावसायिक निवेशों को वित्तपोषित करने के लिए किया जाता है, जिससे परियोजनाओं से स्थायी नौकरियां पैदा होंगी और निजी क्षेत्र के धन का लाभ उठाया जा सकेगा। कैटेलिस्ट ऋण निधि एक परिक्रामी ऋण निधि है – जब उधारकर्ता कैटेलिस्ट निधि ऋण चुकाते हैं, तो मूलधन और ब्याज का भुगतान निधि में वापस कर दिया जाता है, जिसे अन्य व्यवसायों को पुनः उधार दिया जाता है, जिससे हावर्ड काउंटी और मैरीलैंड राज्य में रोजगार वृद्धि और निवेश अवसर का एक सतत चक्र निर्मित होता है। चाहे व्यवसाय खोलने के शुरुआती चरण में हो या कंपनी के विस्तार की प्रक्रिया में, कैटेलिस्ट फंड ऋण का उपयोग व्यवसायों को उनके विकास के किसी भी बिंदु पर मदद करने के लिए किया जा सकता है।

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