역사적인 새비지 밀에 다이브 바 & 그릴 오픈

하워드 카운티의 캘빈 볼 행정관은 펜실베니아의 가족 소유 기업인 다이브 바 & 그릴이 역사적인 새비지 밀에 ^6번째 지점이자 메릴랜드에 첫 번째 지점을 오픈한다고 발표했습니다. 새 레스토랑의 면적은 9,000평방미터입니다. 피트, ‘카딩’ 빌딩에 위치해 있습니다. 레스토랑은 3층 규모로 강변 데크와 안뜰 테라스에 파티오를 갖추고 있습니다. 2021년 6월에 오픈할 예정입니다.

1800년대에 지어진 유서 깊은 제분소인 새비지 밀은 주 전역의 방문객들이 찾는 지역 명소로 자리 잡고 있습니다. 로렐 주민과 주변 지역 사회를 위한 앵커 기관인 이 숙소는 독특하고 많은 것을 갖추고 있어 대형 레스토랑 공간을 빠르게 확보하는 데 도움이 되었습니다. 전 세계적인 팬데믹으로 인해 레스토랑 업계가 어려움을 겪고 있음에도 불구하고, 히스토릭 새비지 밀은 몇 달 만에 다이브 바 앤 그릴을 확보했습니다.

지난 한 해는 레스토랑과 소매업계에 어려운 한 해였지만, 새비지 밀 커뮤니티에 새로 추가된 이 건물은 이 역사적인 중심지의 회복력을 보여줍니다. 새비지 밀의 많은 비즈니스 입주자들은 2020년 한 해 동안 커뮤니티의 지원에 감사하며 다이브 바 & 그릴 레스토랑이 가져올 새로운 모습에 기대가 큽니다.

“팬데믹으로 인해 레스토랑이 특히 큰 타격을 입은 1년이 넘는 기간 동안 폐쇄된 후, 이 좋은 소식에 동참하게 되어 기쁘고 자랑스럽습니다.” 히스토릭 새비지 밀의 총괄 매니징 파트너인 제이 위너(Jay Winer)의 말입니다. “이 레스토랑은 새비지 밀의 새로운 모습과 훌륭한 메뉴를 선보이며 우리 커뮤니티에 큰 도움이 될 것입니다. 새비지 밀의 모든 직원은 새롭고 멋진 실내 및 야외 공간에서 식사를 즐길 수 있기를 기대합니다.”

다이브 바 & 그릴의 사명은 편안하고 고급스러운 분위기, 훌륭한 음식, 시그니처 칵테일, 다양한 맥주와 와인에 탁월한 고객 서비스를 결합하는 것입니다. 레스토랑 업계에서 30년 이상의 경력을 쌓은 오너들은 수년간 서비스 업계에서 일하면서 인정받은 제품과 서비스를 제공하는 풀 서비스 바 & 레스토랑을 제공하고자 합니다.

새비지 밀과 긴밀히 협력하여 다이브 바 & 그릴의 입점을 지원한 하워드 카운티 경제개발청(HCEDA)은 이 레스토랑을 하워드 카운티에 유치하게 되어 매우 기쁘게 생각합니다. HCEDA의 CEO인 래리 트웰레는 “다이브 바 & 그릴은 지난 몇 년 동안 카운티에서 가장 큰 규모의 레스토랑 거래 중 하나이며, 루트 1 코리도에서 가장 최근에 발생한 거래입니다. 팬데믹의 영향에도 불구하고 코리도의 부동산 거래와 투자 속도는 계속해서 강세를 유지하고 있습니다. 새비지 밀의 팀과 긴밀히 협력하여 새로운 임대를 추진한 끝에 다이브 바 & 그릴을 커뮤니티에 맞이하게 되어 기쁘게 생각합니다.”

많은 비즈니스 프로젝트 중 하나인 EDA는 하워드 카운티의 11마일 길이의 1번 국도를 따라 기업 및 부동산 소유주들과 지속적으로 협력하여 경제 성장과 일자리 창출을 지원하고 있습니다. 다이브 바 & 그릴의 확보는 번화한 1번 도로 비즈니스 통로에서 큰 성과이자 최신 개발입니다. 다이브 바 & 그릴과 히스토릭 새비지 밀의 오픈을 축하하며, HCEDA는 두 곳의 지속적인 성장과 번영을 지켜보고 싶습니다.

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